MIYABI Wetzstein 1000

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Der Wetzstein mit einer Rauhigkeit von 1000 begeistert ambitionierte Hobbyköche ebenso wie anspruchsvolle Profigastronomen. Mit ihm ist ein effektives Nachschärfen unterschiedlicher Klingen komfortabel möglich. Er wurde speziell für Messer von Miyabi konzipiert, kann aber ebenso auch für alle anderen professionellen Messer und Stahltypen verwendet werden. Für Keramikmesser sollten Sie alternativ einen anderen Schleifstein benutzen. Der synthetische Keramikschleifstein überzeugt durch beste Schleifergebnisse mit einem geringen Aufwand. Das Material der Klinge wird besonders schnell abgetragen. Der vielseitige Wetzstein mit den Massen 21 x 7 x 2,5 cm zeichnet sich vor allem durch eine extrem geringe Abnutzung aus. Auf Wunsch können Sie den Schleifstein durch das Messerzubehör Toishi Pro Basiskit ergänzen, das einen Sockel zum Fixieren des Steins sowie einen passenden Abrichtstein enthält. Mit dem effektiven Wetzstein von Miyabi haben Sie besonders lange Freude an Ihren hochwertigen Messern, die Sie jederzeit schnell wieder in einen einwandfreien und scharfen Zustand versetzen können. Er erzielt optimale Schärfe mit einer Körnung von 1000, hat eine extrem geringe Abnutzung und einen sehr schnellen Schleifeffekt. Geeignet für alle Messertypen und Materialarten (ausser Keramik).

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MIYABI Wetzstein, #1000

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Halten Sie Ihre Miyabi-Messer mit dem Schleifstein Nr. 1000 stets scharf. Der Stein ermöglicht das effiziente und einfache Schärfen verschiedener Klingen. Obwohl er speziell für Miyabi-Messer entwickelt wurde, kann er auch für alle anderen professionellen Messer und Stahlsorten verwendet werden. Für Keramikmesser sollte jedoch ein anderer Schleifstein verwendet werden. Der Schleifstein besteht aus synthetischer Keramik und bietet beste Schleifergebnisse mit geringem Kraftaufwand. Dank seiner geringen Abmessungen (21 x 7 x 2,5 cm) lässt er sich platzsparend in einer Schublade oder einem Schrank verstauen. Sie werden sich freuen, stets hochwertige Messer zu besitzen, die mit dem Miyabi-Schleifstein schnell wieder in perfekte Form gebracht werden können. Besonderheiten Erzielt optimale Schärfe 1000er Körnung Extrem geringer Verschleiß Extrem schneller Schleifeffekt Geeignet für alle Messerarten und Materialien (außer Keramik) Abmessungen Länge:21 cmBreite:7 cmHöhe:2,5 cmGewicht:0,91 kg