Böker Forge Wood Brotmesser 22 cm Braun/Hartholz

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Böker Manufaktur Solingen Kochmesser Böker Forge Wood Brotmesser

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Die Kochmesser-Serie Böker Forge Wood verbindet innovative und dynamische Formgebung mit klassischer Materialauswahl in Premiumqualität Die aus dem Chrom-Molybdän-Vanadium Edelstahl X50CrMoV15 gefertigten Messer sind optimal ausbalanciert und liegen durch die ergonomische Griffgestaltung perfekt in der Hand Die Griffschalen aus hochwertigem Ahornholz werden klassisch mit drei Edelstahlnieten dauerhaft und ohne Fugen mit dem vollständig durchgehendem Messererl verbunden Das Brotmesser zeichnet sich durch den speziellen Wellenschliff aus, sowie durch die sehr lange Klinge. Neben Brot lassen sich damit natürlich auch andere harte Lebensmittel besonders gut schneiden Im Gegensatz zum klassischen Küchenmesser werden diese beim Schneiden mit dem Brotmesser nicht zerdrückt

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Das Böker Forge Wood Brotmesser ist ein hochwertiges Brotmesser, das für präzises Schneiden und Langlebigkeit in der Küche entwickelt wurde. Dieses professionelle Messer verfügt über eine rostfreie Klinge mit einer Länge von 20 cm und einer speziell konstruierten Sägezahnschneide für sauberes Schneiden von knusprigen Broten, Gebäck und feinen Backwaren ohne Quetschen oder Zerreissen. Die Klinge behält ihre Schärfe bei längerem Gebrauch dank Bökers Präzisionsschmiedetechniken und hochwertigem Kohlenstoffstahl. Der Griff besteht aus nachhaltig gewonnenem europäischen Walnussholz und bietet einen komfortablen Halt mit ergonomischen Konturen, die natürlich in der Hand liegen. Die durchgehende Klingenkonstruktion gewährleistet optimale Balance und Stabilität während des Schneidens, wobei die Klinge durch den gesamten Griff verläuft für erhöhte Haltbarkeit. Mit einer Gesamtlänge von 32 cm und einer Griffbreite von 3,5 cm bietet dieses Messer exzellente Kontrolle für professionelle Köche und Hobbyköche. Der Holzgriff entwickelt mit sorgfältiger Pflege eine reiche Patina und bleibt dabei resistent gegen Feuchtigkeit und Küchenöle. Dieses Brotmesser gehört zur Böker Forge Serie und stellt das Nachfolgemodell früherer Küchenmessermodelle mit verbesserter Klingengeometrie und Griffergonomie dar. Das Sägezahnmuster verfügt über abwechselnde Zahnengrössen, die für verschiedene Brottexturen optimiert sind – von weichen Sandwichbroten bis zu knusprigen Handwerksbroten. Richtige Pflege umfasst Handwäsche mit mildem Reinigungsmittel und sofortiges Abtrocknen, um Klingen- und Griffmaterialien zu erhalten. Das Messer wird mit einer Schutzscheide für sichere Aufbewahrung in Küchenschubladen oder Messerblöcken geliefert. Mit seiner Kombination aus deutscher Ingenieurskunst, hochwertigen Materialien und funktionalem Design erfüllt das Böker Forge Wood Brotmesser die Anforderungen des täglichen Küchengebrauchs bei dauerhafter Schneidleistung.