Friedr. Dick Gyuutoo Allzweckmesser 18 cm Schwarz/Silber

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Artikelnummer: 81441182 Geschmiedetes Messer, perfekt zum Schneiden von Gemüse und Fleisch

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F. Dick Gyuutoo Premier Plus Das Gyuutoo ist die asiatische Variante des klassischen Kochmessers. Dank seiner schlanken und extrem scharfen Klinge eignet es sich perfekt zum Schneiden und Zerteilen von Gemüse und Fleisch. Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt. Die Klinge besteht aus der Legierung X 50 Cr Mo V15. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein. Technische Details Klingenlänge: 18 cm Material Klinge: X50CrMoV15 Stahl Material Griff: Polyoxymethylen (POM) Lieferumfang 1 Gyuutoo

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Das Gyuutoo ist die asiatische Variante des klassischen Kochmessers. Dank seiner schlanken und extrem scharfen Klinge eignet es sich perfekt zum Schneiden und Zerteilen von Gemüse und Fleisch. Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt. Die Klinge besteht aus der Legierung X 50 Cr Mo V15. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

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Dank seiner schlanken und extrem scharfen Klinge eignet es sich perfekt zum Schneiden von Gemüse und Fleisch. Das spezielle Kropfdesign ermöglicht ein einfaches Nachschärfen der gesamten Schneide. Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Das edle schwarz-rote F. DICK Logo auf der Klinge ist ein zusätzlicher Eyecatcher. Klingenlänge: 18 cm, Klinge aus X50CrMoV15, Griff aus hygienischem Kunststoff. Made in Germany. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

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Premier Eurasia Gyuutoo, 18cm, Messer

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Material Material , Edelstahl / Kunststoff, Optik / Stil Farbe , Schwarz,