KAI TDM-0907 2 St.

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Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Besteckset umfasst eine Gabel mit einer Gesamtlänge von 22 cm, gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, und ein Steakmesser mit einer Gesamtlänge von 25 cm, hergestellt aus VG-MAX Kernstahl und 32 Damastlagen, die eine Härte von 61 HRC erreichen. Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Dieses 2er Set mit einer Gabel aus hochwertigem Edelstahl und einem Steakmesser mit Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) sowie fein mattierter Damaszener Maserung besticht durch seine Optik. Der mittelbraune Pakkaholzgriff des Messers ergänzt das elegante Design und sorgt für ergonomischen Komfort. Optimale Anwendung im Alltag: Mit seiner scharfen Klinge eignet sich das Steakmesser perfekt für das Schneiden von Steaks und anderen Fleischgerichten, während die robuste Gabel das Halten und Schneiden erleichtert. Die präzisen und scharfen Klingen des Messers schneiden mühelos durch jede Art von Fleisch, ohne dessen Struktur zu beschädigen, was das Essen zum Genuss macht. Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild. KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht.

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Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese sind mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereinen somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC.

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KAI Besteck-Set SHUN PREMIER Besteck Set TDM-0907

Das KAI SHUN PREMIER Besteck Set TDM-0907 besteht aus: Gabel TDM-1782 Steakmesser TDM-1711 Griff: Pakkaholz aus japanischer Walnuss Material Klinge: VG-MAX Klingenstahl mit 32 Lagen Damast und Tsuchime

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Gabel + Steakmesser Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic ..

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Kai Shun Premier Tim Mälzer Besteck-Set 2-tlg. Steakmesser Gabel Messer TDM-0907

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Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte Kai weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereint somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden. Getreu Tim Mälzers Prämisse: Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen sorgen außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen. • Messerklinge aus Damaszenerstahl • Gabel aus Edelstahl • Griffe aus Walnuss-Holz • Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche • Zeitloses Design • Für Rechts- und Linkshänder, durch symmetrische Form des Griffs • Das Messer schneidet Fleisch mühelos mit einem glatten Schnitt Maße: Klingenlänge: 13 cm Grifflänge: 12 cm Material: Damaszenerstahl / Edelstahl/ Walnuss-Holz Im Set enthalten: 1 Kai Steakmesser 1 Kai Gabel Hersteller-Artikelnummer: TDM-0907