Friedr. Dick Superior Gemüsemesser 7 cm Schwarz

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Artikelnummer: 84030072 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das kleine Gemüsemesser aus der Serie Superior ist ein wichtiger Helfer für unterschiedlichste kleine Schneidaufgaben in der Küche. Die handliche, 7 cm lange Klinge schneidet ..

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F. DICK Gemüsemesser F. DICK Gemüsemesser, Superior (Messer Klinge 7cm, nichtrostend, 56°

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Des Gemüsemesser eignet sich perfekt für feinere Arbeiten, wie das zerschneiden von Obst, Gemüse und Beeren oder das Schälen und Entkernen von Obst und Gemüse Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein

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Des Gemüsemesser eignet sich perfekt für feinere Arbeiten, wie das zerschneiden von Obst, Gemüse und Beeren oder das Schälen und Entkernen von Obst und Gemüse Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein

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Allgemeine Beschreibung Das kleine Gemüsemesser aus der Serie Superior ist ein wichtiger Helfer für unterschiedlichste kleine Schneidaufgaben in der Küche. Die handliche, 7 cm lange Klinge schneidet beispielsweise kleines Obst wie Beeren problemlos und schnell. Die Superior Serie ist für den Einsatz im professionellen Bereich konzipiert und bietet ein klassisches Design mit Griffnieten sowie eine leichte Ausführung, die modernes Design und Funktionalität vereint. Klinge und Griff sind ohne Spalt fest miteinander verbunden, was durch den durchgehenden Stahl bis zum Griffende eine hohe Stabilität gewährleistet. Das Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich. Technische daten Klingenlänge: 7 cm Material der Klinge: X55CrMo14 Stahl Härte: 56° HRC