De Buyer Mineral B Element Bratpfanne 24 cm mit 2 Griffen

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Easy handling Ergonomic High edges to avoid projections when cooking Protective coating against oxidation Excellent caramelization of food Gradual Seasoning All cooktops including induction Preheat using oil or butter Care Season before first use Deglaze and rinse with warm water Dry and oil lightly Store in a dry place Do not use detergents or put in the dishwasher

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Easy handling Ergonomic High edges to avoid projections when cooking Protective coating against oxidation Excellent caramelization of food Gradual Seasoning All cooktops including induction Preheat using oil or butter Care Season before first use Deglaze and rinse with warm water Dry and oil lightly Store in a dry place Do not use detergents or put in the dishwasher

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de Buyer tiefe Bauernpfanne mit Henkelgriffen Mineral B Element Die mittlere Bauernpfanne hat einen Durchmesser von 24 cm am oberen Rand, eine Auflagefläche von 17,5 cm und eine Höhe von 7,5 cm. Aufgrund ihres hohen Randes wird diese Pfanne auch gerne Sauteuse, im Deutschen als Schmor- oder Schwenkpfanne bezeichnet. Und damit ist auch ihr vorrangiger Zweck beschrieben. Einen sicheren Halt bieten die beiden vernieteten Henkelgriffe aus Edelstahlguss. Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Spitzengastronomie kommt aus Frankreich, dem Mutterland der Gourmets. Franzosen lieben hochwertige Küchengeräte. De Buyer aber findet man nicht nur in privaten ...

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De Buyer Mineral B Country Bratpfanne Mehrzweckpfanne für verschiedene Kocharten: Braten, Sautieren, Anbraten, Garen und mehr. Perfekt für die Zubereitung großer Mengen und für Backkartoffeln. Die hohen Ränder begrenzen Überstände beim Garen von Fleisch. Die Pfanne ist aus Stahlblech gefertigt und mit Bienenwachs beschichtet. Das Bienenwachs bietet einen temporären Schutz vor Oxidation. Der Anti-Haft-Effekt wird bei der ersten Anwendung verbessert. Kräuter beim ersten Gebrauch. Wartung: löschen, mit heißem Wasser abspülen, trocknen und leicht einölen. Die Bratpfanne ist nicht spülmaschinenfest, verwenden Sie kein Spülmittel. Die Pfanne mit heißem Wasser ablöschen, abtrocknen lassen und leicht einölen. Tipp zum Garen: mit etwas Fett vorheizen. Spezifikationen: Farbe: silber Geschlecht: unisex Werkstoff: Stahl Durchmesser: 24 cm Spülmaschinenfest: nein Geeignet für: alle Wärmequellen

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Allgemeine Beschreibung Der De Buyer Bauerntopf Mineral B mit einem Durchmesser von 24 cm ist ein hochwertiges Kochgeschirr aus 99% Eisen. Er ist umweltfreundlich und wiederverwertbar. Die spezielle Beschichtung aus biologischem Bienenwachs bietet einen natürlichen Schutz vor Oxidation und verbessert die Antihaft-Eigenschaften des Topfes. Das Einbrennen, das normalerweise bei Eisenkochgeschirr erforderlich ist, entfällt, da der Topf bereits mit Bienenwachs behandelt ist. Technische daten Durchmesser: 24 cm Material: 99% Eisen, schwerer Eisenstahl Stärke: 2,5 mm Anwendung Der Bauerntopf ist besonders geeignet für: scharfes Anbraten Grillen Bräunen Schmoren

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Produktdetails Herdart , alle Herdarten einschließlich Induktion, Fassungsvermögen , 2500 l, Farbe , Silber, Eigenschaften , mittlere Bauernpfanne aus der Serie Mineral B von de Buyer, - aus geschmiedetem Eisen mit 2,5 mm Wandstärke, - mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um das Material bis zur ersten Nutzung vor Korrosion zu schützen, - hervorragende Leitfähigkeit, erwärmt sich schnell & gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen, - bauchige Form wie eine konische Sauteuse, - mit hohen Seitenwänden, - vernietete Henkelgriffe aus Edelstahl, - hitzefest bis 250° C (und eventuell mehr), Maße & Gewicht Durchmesser , 24 cm, Höhe , 7,8 cm, Gewicht , 1880 kg,

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Eisenpfanne mit biologischem Bienenwachsfinisch. Produkteigenschaften Natürlicher Schutz Anti Oxidation Je öfter die Pfanne benutzt, je schwärzer sie wird, desto weniger haften die Speisen an Verbessert den Haftschutz Vernieteter Griff Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten, Grillen, Bräunen Garantiert PFAO und PTFE frei

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De Buyer BAUERNTOPF MINERAL B 24 CM 2 GRIFFE

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Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr von De Buyer die Geheimnisse der Maillard-Reaktion : Karamelisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel an der Oberfläche und dabei innen zart. Natürlich und ohne Beschichtung, unverwüstlich, es veredelt sich mit der Zeit und ...