Der russische Schaschlik-Grill, auch Mangal genannt, ist eine hervorragende Möglichkeit, um traditionelle Schaschlik-Spieße zuzubereiten. Die besondere Konstruktion ermöglicht es, Fleisch und Gemüse gleichmäßig und schonend zu garen, ohne dass sie direkt auf einem Rost liegen. Durch die vertikale Anordnung der Spieße tropft der Saft des Grillguts auf die Glut und erzeugt Rauch, der dem Fleisch zusätzlich Aroma verleiht.
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