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Tiefe Teller sind tiefer als herkömmliche Speiseteller und eignen sich ideal zum Servieren von Suppen und Soßengerichten. Auch Salate, Gemüsegerichte oder Pasta lassen sich in den tiefen Tellern schön anrichten. Sie sind in verschiedenen Farben, Formen und Materialien erhältlich, ob modern, rustikal oder verspielt.
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Ein tiefer Teller hat eine Vertiefung in der Mitte und einen Rand, der auch als Fahne bezeichnet wird. So wird verhindert, dass flüssige oder saucenhaltige Speisen überschwappen und auf dem Tisch landen. Tiefe Teller werden häufig auch als Suppenteller bezeichnet. Pastateller haben einen noch breiteren Rand, auf dem du lange Nudeln einrollst. Der Standard-Durchmesser liegt bei 23 cm, es gibt jedoch auch Modelle mit einem Durchmesser zwischen 20-30 cm. Tiefe Teller eignen sich nicht nur für Suppen oder Pasta. Auch Desserts, asiatische Gerichte oder Eintöpfe werden in tiefen Tellern serviert.
Das klassische Material für Geschirr ist Keramik. Porzellan ist eine edle Keramiksorte, die im Gegenlicht leicht transparent wirkt. Sie besteht aus Feldspat, Quarz und Kaolin und wird bei Temperaturen über 1300 °C gebrannt. Steingut und Steinzeug enthalten Ton statt Kaolin. Während Steingut bei unter 1000 °C gebrannt wird, verträgt Steinzeug bis zu 1250 °C. Dadurch ist Steinzeug härter und widerstandsfähiger als Steingut. Es verglast beim Brennen und benötigt keine Glasur, um wasserdicht zu sein.
Einige Teller werden aus besonderen Materialien wie Glas, Kunststoff/Melamin oder Edelstahl hergestellt. Melamin ist ein hochwertiger Kunststoff, der optisch Porzellan ähnelt. Es ist bruchfest, aber nicht mikrowellengeeignet. Auch Edelstahl ist bruchfest und zudem hitzebeständig.
Tiefe Teller sind in vielen stilvollen Designs erhältlich. Weiße Teller sind zeitlos und harmonieren mit den meisten Einrichtungsstilen. Mit Rillenmuster oder farbigen Linien auf dem Rand lassen sich dezente Akzente setzen. Beim Vintage-Stil geht es verspielt zu: Geschwungene Ränder und romantische Blütendekore schaffen ein nostalgisches Flair. Auch das blaue Zwiebelmuster harmoniert mit dem Vintage- und Landhausstil. Wenn du es modern magst, greifst du zu quadratischen oder asymmetrisch geformten Tellern. Modelle mit bunter Glasur liegen ebenfalls im Trend, wirken jedoch rustikaler. Doch egal ob klassisch oder modern – mit unseren tiefen Tellern setzt du deine kulinarischen Kreationen perfekt in Szene!
