Weber Plancha

• Ideal für kleines Grillgut und mediterrane Rezepte
• Erhöhter Rand, damit Grillgut nicht von der Platte fällt
• Teilweise mit Abtropfrinne
• Planchas von Weber bestehen aus porzellanemailliertem Gusseisen oder Keramik
• Modelle von anderen Herstellern werden auch aus Edelstahl gefertigt

Welche Weber-Planchas gibt es?

Die meisten Planchas von Weber bestehen aus porzellanemailliertem Gusseisen. Das Material verteilt die Hitze gleichmäßig und speichert sie lange. Diese Eigenschaft ist besonders wichtig, um eine gleichmäßige Garung deiner Speisen zu gewährleisten. Dank der Emaillierung rostet die Platte nicht und lässt sich leicht reinigen. Die Planchas von Weber eignen sich für bestimmte Grill-Serien oder Modelle, es gibt jedoch auch Universal-Varianten, die du auf den Grills anderer Marken verwenden kannst.

Möchtest du eine Plancha auf deinem Weber Grill nutzen und wirst nicht bei Weber fündig, sind oft auch Modelle von anderen Herstellern geeignet. Diese können aus unbeschichtetem Gusseisen oder Edelstahl bestehen. Achte beim Kauf auf eine hohe Qualität und eine gute Verarbeitung.

Was ist eine Plancha?

Eine Plancha ist eine Art Grillplatte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Sie wird direkt auf dem Grillrost platziert und eingesetzt und eignet sich hervorragend für das Grillen von Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchten. Auf einer Plancha wird mit Temperaturen von bis zu 300 °C gegrillt. Die glatte Oberfläche ermöglicht ein fettarmes und schonendes Garen. Zudem kannst du darauf das Grillgut mit Saucen oder Marinaden übergießen.