Edelstahl Topfset

• Edelstahl Topfsets sind robust, pflegeleicht und geschmacksneutral
• Verschiedene Modelle wie Kochtopf, Bratentopf, Stieltopf, Fleischtopf oder Kasserolle
• Meist mit Glasdeckel
• Teilweise spülmaschinengeeignet und auf Induktionsherde nutzbar
• Beliebte Marken sind Elo, Zwilling, WMF, Silit und Tefal

Eigenschaften von Edelstahl Topfsets

Edelstahl steht für Qualität, Langlebigkeit und einen modernen Stil. Ein Topfset aus diesem Material wirkt nicht nur hochwertig, sondern bringt auch viele praktische Vorteile mit sich. Edelstahl Topfsets sind robust, vielseitig verwendbar und in der Regel rostfrei.

Außerdem sind sie geschmacksneutralund geben keine Schadstoffe an deine Speisen ab. Ein weiterer Pluspunkt ist ihre einfache Reinigung: Die meisten Edelstahltöpfe können einfach in die Spülmaschine gestellt werden. Die Reinigung von Hand ist jedoch schonender.

Allerdings ist Edelstahl kein guter Wärmeleiter. Deshalb werden Edelstahltöpfe mit einem Boden aus Kupfer oder Aluminium ausgestattet. Kupfer leitet Wärme deutlich besser als Aluminium, kostet jedoch mehr. Möchtest du das Topfset auf einem Induktionsherd verwenden, solltest du auf einen magnetisierbaren Boden achten.

Verschiedene Töpfe im Set

Ein Edelstahl Topfset besteht aus verschiedenen Töpfen in unterschiedlicher Größe. Die Anzahl der Teile variiert zwischen 2 bis 20 Stück. Überlege dir vor dem Kauf, welche Töpfe und Pfannen du benötigst.

• Der Kochtopf wird auch als Fleischtopf bezeichnet. Er hat einen mittelhohen Rand und eignet sich für verschiedene Speisen wie Nudeln, Fleisch, Gemüse, Eintöpfe oder Reis.
• Bratentöpfe haben einen niedrigeren Rand als Kochtöpfe. Sie eignen sich zum Anbraten und Schmoren von Fleisch.
• Suppentöpfe haben einen sehr hohen Rand, weshalb sie sich für Gerichte mit viel Flüssigkeit eignen.
• Die Kasserolle ist ein kleiner Topf mit langem Stiel. Sie eignet sich zum Beispiel für die Zubereitung von Saucen oder das Schmelzen von Schokolade.
• Einige Sets enthalten auch Bratpfannen. Diese haben meist eine Beschichtung, um ein Anhaften des Bratguts zu vermeiden. Servierpfannen haben keinen Stiel, sondern kurze Griffe. So bringst du deine Gerichte direkt vom Herd auf den Tisch.
• Der Milchtopf hat einen hohen Rand, um ein Überkochen der Milch zu verhindern. Er eignet sich auch für die Zubereitung von Milchspeisen wie Pudding oder Milchreis.