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Fleischspieße sind ein Klassiker unter den Grillutensilien. Ob für traditionelle Schaschlik-Spieße, exotische Satay-Varianten oder bunte Gemüse- Kombinationen — mit den richtigen Zutaten und Gewürzen erwartet dich ein kulinarisches Highlight. Diese Vielseitigkeit wird noch durch verschiedene Größen, Formen und Materialien erweitert, in denen die Spieße erhältlich sind. In unserem Artikel erfährst du, worauf du beim Kauf dieser praktischen Utensilien achten solltest.
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Fleischspieße lassen dich deine liebsten Gerichte einfach zubereiten und servieren und bereiten Freude beim Verzehr. So dienen sie bei abendlichen Grillpartys, aber auch unterwegs beim Camping oder bei Picknicks als praktische Utensilien. Ob Schweinefleisch oder Hähnchen, ob einheitlich oder gemischt mit Gemüse wie Zwiebeln oder Paprika — belade die Grillspieße frei nach deinem Geschmack. Nutze dabei Marinaden, Zitronensaft, Thymian oder andere Gewürze, um die Speisen zu verfeinern.
Bei der Wahl des Materials stehen dir hauptsächlich zwei Optionen zur Verfügung: Edelstahl oder verschiedene Holzarten. Eine Alternative ist zudem Bambus, das kein Holz ist. Metallspieße sind wiederverwendbar, leicht zu reinigen und sehr langlebig. Zusätzlich werden sie teils mit Antihaft-Beschichtungen behandelt. Varianten aus Holz dienen dagegen vor allem als kostengünstige Einwegspieße. Gleichzeitig schaffen sie aber auch eine charmante, rustikale Atmosphäre.
Spieße gibt es in einer Vielzahl von Größen und Formen. Die Länge bestimmt, wie viel auf einmal zubereitet werden kann. Achte also auf die passenden Maße, falls du bestimmte Gerichte im Kopf hast. Kleinere Modelle sind dabei handlicher und erleichtern den Verzehr. Häufig ist an einem Ende ein Haken, so dass die Gemüse- oder Fleischstücke nicht herunterfallen.
Fleischspieße werden oft in unterschiedlicher Anzahl zusammen angeboten. Ob du also eine kleine Grillparty mit der engsten Familie planst oder ein großes Fest mit vielen Gästen — du findest bestimmt das passende Set für deinen Bedarf. So setzen dir nur die Größe deines Grills oder der Ofen Grenzen. Außerdem gibt es auch praktische Sets, die Grillzubehör oder Gestelle zum Einhängen mitbringen. Letztere helfen besonders bei unhandlicheren Stücken, beispielsweise Hähnchenfleisch.
