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Feuerplatten sind die neue Alternative zum klassischen Grillrost und sorgen für ein einzigartiges Kochvergnügen. Ob Burger, Gemüse oder Meeresfrüchte — auf den verschiedenen Modellen gelingen vielfältige Mahlzeiten. Doch welches Produkt ist das richtige für dich? In unserem Artikel erfährst du alles über die unterschiedlichen Materialien, Größen und Pflegehinweise. Lass dich inspirieren und finde die perfekte Feuerplatte für deine nächste Gartenparty.
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Feuerplatten sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich, so dass sie zu Grillgeräten, Feuerschalen und offenen Flammen passen. Meist sind sie rund und haben eine solide, durchgehende Oberfläche mit einem Loch in der Mitte. So dienen sie als vielseitiger Grillring. Außerdem gibt es Modelle mit Oberflächenstrukturen, die Fleisch- und Gemüsestücken ein Branding geben.
Feuerplatten sind ein praktisches Grill-Accessoire für Outdoor-Enthusiasten. Als solches bestehen sie entweder aus rostfreiem Stahl oder Gusseisen. Daher sind sie beständig gegen hohe Temperaturen und bieten eine gute Materialstärke und gleichmäßige Wärmeverteilung — Temperaturzonen werden dadurch vermieden. Gusseisen hat den Vorteil, dass es die Hitze besonders gut speichert, wodurch dein Grillgut zuverlässig durchgebraten wird. So ist es neben Kugelgrills auch bei offenem Feuer eine gute Wahl. Vergiss allerdings bei solchen Modellen das Einbrennen nicht! Stahlplatten sind dagegen reinigungsfreundlicher.
Die Möglichkeiten mit einer Feuerplatte sind vielfältig. Sie kann anstelle von oder zusammen mit einem Grillrost zum Grillen eingesetzt, über offenes Feuer gehängt oder auf einer Feuertonne installiert werden. Neben dem Anbraten eigen sich die Produkte aber auch zum Kochen von Pfannengerichten oder Eintöpfen. Und wenn das Essen gegessen ist, spenden sie wohlige Wärme und laden zum gemütlichen Zusammensitzen ein.
Die Pflege von Feuerplatten ist meist einfach, aber notwendig. Reinige die Grillflächen also nach jeder Mahlzeit, indem du Lebensmittelreste und Asche entfernst. Gusseiserne Varianten erfordern zudem eine regelmäßige Behandlung mit Öl, um Rost zu verhindern. So stellst du die Langlebigkeit der Grillplatte sicher. Mit der richtigen Pflege und Handhabung wird dir deine Feuerplatte für viele Jahre Freude bereiten.