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Ein Schälmesser ist ein praktisches Werkzeug in jeder Küche. Mit seiner kleinen, spitzen Klinge eignet es sich hervorragend zum Schälen und Putzen von Obst und Gemüse oder zum Entfernen von Unreinheiten. Ob klassisch mit gerader Klinge oder modern mit gebogener Tournierklinge – mit dem richtigen Schälmesser wird das Vorbereiten zum Kinderspiel. Lass dich von der Auswahl an Messern inspirieren und entdecke, welches Modell deine Küchenarbeit am besten unterstützt.
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Ein Schälmesser zeichnet sich durch seine scharfe, meist gebogene Klinge aus, die ideal zum Schälen von Obst und Gemüse geeignet ist. Zudem sollte es einen gut geformten und rutschfesten Griff haben, um optimale Kontrolle und Sicherheit beim Arbeiten zu gewährleisten. Das Messer hat eine vergleichsweise kurze Klinge mit 6 bis 8 cm Länge und einen kompakten, handlichen Griff.
Bei der Klinge findest du Modelle mit einer geraden Form, ein Schälmesser als Mittelspitze, dabei ist die Klinge von beiden Seiten spitz zulaufend oder ein Tourniermesser mit einer Klinge in Form eines Vogelschnabels. Die runde Form eignet sich insbesondere zum Schälen von Kartoffeln oder Äpfeln mit einer kleinen Drehbewegung.
Das Material des Schälmessers ist ein entscheidender Faktor für dessen Qualität und Haltbarkeit.
Für die richtige Reinigung beachte am besten die Empfehlung des Herstellers. So sind einige Modelle für die Spülmaschine geeignet und andere reinigst du besser von Hand.