Mit Schillerlockenformen zauberst du ganz leicht süße oder herzhafte Sahneröllchen. Sie sind kinderleicht zu handhaben und schnell gereinigt. Ob du für einen besonderen Anlass backst oder deinen süßen Zahn verwöhnst – mit einer Schillerlockenform wird das Backen zum Kinderspiel. Die Backformen eignen sich auch für zahlreiche Blätterteig- und Knetteigkreationen.
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Wähle deine Schillerlockenform mit Bedacht: Es gibt gerade, rohrförmige und spitze, kegelförmige Formen. Die rohrförmige Variante eignet sich vor allem für Cannoli. Je nachdem, was du backen willst, kann eine Form besser geeignet sein als die andere.
Schillerlockenformen bestehen aus Edelstahl, einem rostfreien und pflegeleichtem Material. Es ist geschmacksneutral und kann meist in der Spülmaschine gereinigt werden. Einige Modelle sind zusätzlich mit einer Teflon-Beschichtung ausgerüstet, um ein Anhaften des Teiges zu verhindern.
Schillerlockenformen sind ideal für Schillerlocken, auch Sahneröllchen genannt. Wickel einfach einen Blätterteigstreifen um die Form, sodass sich die Streifen leicht überlappen. Nach dem Backen befüllst du sie mit Sahne, Pudding, Früchten, Frischkäse und mehr. Diese Backformen sind aber auch für viele andere Leckereien einsetzbar:
